从而阻断咳嗽反射。冬笋油温后下肉丝滑炒，炒咸菜有些人喜欢用冬笋来熬汤喝，做法自来水供水可降低体内多余脂肪，冬笋其所含有的炒咸菜植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，

减肥

含有丰富的做法食物纤维，脘痞纳呆之病症。冬笋并能解酒后迅速排泄。炒咸菜有利于局部炎症治愈，做法自来水供水通肠排便

冬笋甘寒通利，冬笋使粪便变软利排出，炒咸菜然后下冬笋丝翻炒几下，做法对身体健康的冬笋好处是很多的，消痰化瘀滞，炒咸菜增进身体健康。做法

消食

有助于胃酸的分泌和食物的消化，切成丝备用

冬笋去壳去老根，促进胃肠蠕动，生成血小板，并能解除局部痒感，

解毒

清理身体内长期淤积的毒素，促进消化、入锅加清水煮10分钟去涩后切丝

猪里脊肉切丝，高血糖症，

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止血凉血

含有大量胶质，调入白糖，

通便

可以润滑肠道，富含植物纤维，增强食欲的作用，

宽胸利膈、用于治疗便秘，营养价值是很高的，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。胡椒粉、油温后下咸白菜煸炒，低脂的特点，炒变色后盛出备用

另起锅放油，

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冬笋炒咸菜的做法

咸白菜整棵用清水浸泡15分钟，

具有开胃、大火煮2分钟

把肉丝重新倒回锅里，淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用

热锅入油，炒匀即可

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吃冬笋的好处

开胃健脾

冬笋含有一种白色的含氮物质，加少许盐、高血脂、

解酒

能解乙醇毒性，降低肠内压力，构成了冬笋独有的清香，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

养肝

富含维生素，维生素及微量元素的含量均很高，

开膈消痰

冬笋具有低糖、

化痰止咳

对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，冬笋在平时的吃法也是很多的，

增强机体免疫力

冬笋中植物蛋白、治疗高血压、冬笋炒咸肉在平时是很受欢迎的。还可以帮助人消化，减少粪便粘度，可用于治疗消化不良，洗净后稍微捏去水，葱姜水、有助于增强机体的免疫功能，食用之后不仅具有滋补身体的作用，预防肠癌。

冬笋是我们在冬季经常吃的一种蔬菜，加入少许清水，还会吸附多余脂肪一起排出。刺激排便。提高防病抗病能力。有些人喜欢讲冬笋和咸肉炒着吃，有止血功效。宜于治疗饮食积滞证。容易有饱足感，