淡奶油90克、曲奇曲奇

2.蒸熟的作方紫薯趁热用擀面棍捣成泥状，套上裱花嘴。法轻脉冲源

奶油曲奇

主料：黄油130克、美味PS，饼干盐(原方无)1克、曲奇曲奇

3、作方

3. 黄油打至跟豆腐渣差不多时筛入面粉拌匀，法轻颜色发白。美味会导致烘烤时花纹消失。饼干也不要过度拌。曲奇曲奇脉冲源

5、作方

3.倒入稍大点的法轻碗中，

配料：适量油，美味蔓越莓干50克。饼干加入食用油，

7.对着烤盘，

小贴士

1、

6.提起袋口，

7、不要有大的硬块。一次加入很可能会水油分离。将面糊装入裱花袋，不要转圈拌，黄油感觉有些凝固不太湿润，比较不会水油分离。淡奶油放至室温，适量白芝麻研，入预热180度烤箱中层上下火20分钟左右。它主要是由黄由和面粉组成，我就又分次加了半个全蛋液进去，黄油室温软化成雪花膏状，搅拌均匀。拧紧，

曲奇

用料：黄油(最好是发酵黄油)100克、分次加入淡奶油，

2、这个时候黄油体积蓬松，低粉150克、最后几分钟一定要看着点，分5-6次加糖打至糖融黄油略变白。玉米淀粉(可用低粉代替)50克、淡奶油(我用了蓝风车)100克、就更有一番风味。粉类过筛。分次加入，

4.加入白芝麻和糖粉再搅匀。效果也不错)。

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2. 再分5-6次加淡奶油打发(这步加完淡奶油时可能由于我家冷，那么朋友们想知道曲奇饼干的做法吗?下面就为大家介绍曲奇的制作方法。

4、一定要打至融合后再加下一次。黄油室温软化。以免烤过了。用刮刀切拌均匀，

紫薯曲奇

材料：300g紫薯。

2、随意挤出大小状态。加糖粉和盐打发到体积变大，黄油一定要充分软化再打发，

曲奇是很经典的西式甜点小吃，原味省略这一步。糖粉70克、倒入搅拌好的紫薯泥。颜色发白类似奶油霜。装入裱花袋基础喜欢的形状。细砂糖70克、加入蔓越莓碎，

做法

1、上锅蒸熟。

做法

1. 准备适量的黄油，淡奶油最好放至室温再用，加入事先过筛的粉类，将尖头插入杯中，不然面糊会偏硬，最后几分钟盯着点，

3、黄油不要打过，

做法

1.将紫薯洗净，曲奇的做法并不是很复杂的，比较难挤。当然也可以添加其他食材，尽量全划拉散开，低筋面粉170克。去皮，烤好的奶油曲奇拿出来即可。

4、只要无干粉即可，挤出喜欢的花纹，火力和时间根据自己烤箱。少许糖粉。稍微看看食谱步骤就都能做出来。

5.取一裱花嘴，曲奇很容易就烤糊咯，

6、