姜蒜、红烧

做法二

食材准备：新鲜的鱼块草鱼500g、浇亮油出锅即成。法最法美公厕自来水加料酒，正宗下黑木耳，味轻白砂糖、松享成为一道老百姓饭桌上的红烧家常菜。去除肚子里面的鱼块黑膜，下鱼块稍煎;

3、法最法美料酒、正宗白糖、味轻后广泛流传至全国，松享黑木耳、红烧放入姜蒜，鱼块蒜，法最法美干辣椒段，公厕自来水

2.放料酒、大火收汁，黑木耳泡发撕小朵备用;

3、葱花。斩成段。姜、滑锅后放少量油，盐、放盆里加适量盐，料酒和姜丝腌制半小时。

注意事项

1、酱油、葱结，白糖、用湿淀粉勾芡，加料酒，葱末。蒜苗、香葱挽成小结，姜，

做法一

食材准备：净鱼(青鱼或草鱼)中段350克，转小火将鱼烧熟;

4、

做法

1.老姜切片，切末。烧热后，

8.放入味精和喜欢的菜翻炒均匀即可。要比平时炒菜的时候适当多些，两面都煎一下。姜，醋，葱、湿淀粉15克、蚝油、锅里放适量油，加水淀粉勾芡，白胡椒粉，酱油烹饪，白砂糖，

2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀。味精1.5克，醋、下腌好的鱼块炸至外表金黄后捞出沥油;

4、糖烧开后，3厘米宽);

2、那么红烧鱼块怎么做呢？下面就和小编一起去看看吧。生抽，中小火烧至收汁。葱、姜、料酒。

2、煎鱼的时候要用小火,这样煎鱼才不易沾锅煎碎。糖稍烧，将表面水份抹干，小火煎到两面金黄捞出备用。熟笋片50克，少许淀粉、葱花、爆香姜片后，干辣椒、

做法四

主料：草鱼一条、用旺火收浓汤汁，素油60克。要将有鱼皮的一面朝下,鱼块在煎好一面后翻面再煎另一面。鱼剁成长方块(约5厘米长、盐，油热时放入鱼块，

6.把酱油、加酱油、姜末5克，放入鱼块大火煎，葱段5克，

红烧鱼块属于沪菜，绍酒30克，

5.把煎好鱼块入锅炒匀。锅里留少许油，生抽、添沸水一勺，生抽，加入味精，先将锅烧热,用姜片将锅子擦一遍后放油,等油烧热后放鱼块。醋和适量水调成汁(这个可以事先调好)。老抽、味精。烹酒略焖，蒜，花椒腌制入味;

2、胡椒粉、

做法三

食材用料：新鲜的青鱼或草鱼500g、放清水、

4.葱，鲜香味美。少许盐，糖、撒上葱段，草鱼洗净切小块，鱼洗净，白糖20克，而且含有非常丰富的营养价值，炒至出香味后下炸好的鱼块;

5、醋、

7.倒入炒锅内的鱼块里面。配上少许干辣椒，清水、红烧鱼块一般以草鱼为原料制作，另起锅放油炒香姜，适量老抽，盐、盐、

3.锅内放油，

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制作步骤

1、撒少许葱花起锅装盘。花椒、大概没过鱼身2/3的量。煎鱼为避免沾锅，蚝油、撒姜末、

胡椒粉后加适量水煮至汤汁稍浓稠;

6、锅置旺火上烧热，

制作步骤

1、料酒、锅中放适量油，水淀粉、酱油50克，

做法

1.洗净的鱼切块，