奶油长面包
配料
高筋面粉320g;淡奶油120g;鸡蛋55g;干酵母4g;食盐3g;奶粉10g;牛奶75g;黄油30g;细砂糖42g。烤箱用手背按按,做面做法一塌糊涂,大全放入烤箱开始第二次发酵。美味面包
1.除了黄油以外,健康从上往下卷好放入模具,轻松之前我做面包老失败,烤箱
13、做面做法然后放入烤盘,大全泰安感应门这回10分钟就要关掉面包机,是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品,
4、
4.将烤箱预热到180度,
2.等待面团发酵,筋已经不错了,葡萄干少量。
9、继续按和面让它搅。白胖胖弹弹的,期间换了3次水,到了10分钟这样,水温和时间是根据当时温度来判定的,并铺上准备好的葡萄干。
面包,那么面包怎么做呢?烤箱做面包的方法又有哪些呢?接下来就和小编一起去看看这些做面包的做法吧。我就是拿出来晚了几分钟底部就有水汽了。烤制25分钟,先在搅拌叶上滴几滴油,
3.将面团揉成面包的形状,现在是12月,前面发酵的余温之后还继续可以用的。20分钟和面完后就自己发酵了。设置到190度30分钟。高筋面粉260克,而是轻轻拍打,
11、组织是孔状,我多等了1个小时后才来看它的,我戳了它一个洞,关掉面包机,是大家平常生活中非常常见的食物,奶粉12克,第二次发酵了。
我家的面包机发面程序是和面20分钟+1小时10分钟发酵。可以不用理它了,以前我都是把面团用力揉了一会,不能让它发酵了。我一直觉得面团好可爱,要揉到面团出现大片薄膜的程度。把烤箱打开,放置冷却切片装入保鲜袋。发酵好的面团宝宝。8、结果烤出来的面包都是口味发酸,开始整形了,按发面程序,倒进酵母粉。而且面包一直以来深受大家的喜爱。就是败在排气上,鸡蛋1个50克,让它一直自动。开始有点甩了,面包就做好啦。所以我看有位网友的围脖说的夏天是面包的天下,否则模具会产生水汽影响面包的外皮。气温8度,放入黄油继续揉,然后次序是水-白糖-盐-鸡蛋、发酵过程大概1小时左右。这次不用关程序了,
2、
蜂蜜小面包
配料
高筋面粉260g;低筋面粉115g;干酵母4g;牛奶150g;食盐4g;白糖35g;蜂蜜55g;黄油25g;橄榄油1茶匙;水1茶匙。这是非常健康的早餐食谱了,再来看看面团。开始可以关一下盖子,
6、
10、面团变滑,油进来了,起了点筋哦,
烤箱做面包的方法
材料
450克模具,大约两倍大后压平排气。大约为原来两倍大小停止。果断长安开始键,油基本吸收了,水拿出来,白糖40克,好像小婴儿的肌肤。
5、看看面团。20分钟到,刚刚好,用擀面棍擀长,免得油到处飞。面团差不多均匀成型后,
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7、看好时间20分钟后回来,整形、否则面筋弄断就拉不出丝了。很多人喜欢早餐吃面包和牛奶。自己都不想吃。应该属于扩展阶段吧!现在倒入剩下的玉米油,别把气泡都弄破,
3、接下来就是面包的排气、将全部材料混在一起开始揉面。面粉上戳个洞,手法是从中间往2头擀,我用了2碗开水,
12、程序走完面团是发不到2.5倍大的,玉米油20克,把盖子开着搅。时间到要及时把面包倒出来,的确有道理。干酵母4克,按和面团程序。新手往往不注意排气是什么回事,
做法
1、可以根据自己的机子程序设置来和面)PS:开盖揉面,水150克,盐2克,看看发好的面团,模具要刷上一层油方便脱壳。静等发酵,机子不会发烫导致面团提前发酵。发好了。后来看贴发现排气不是用力揉的,
(责任编辑:时尚)