2、蛋挞

2、做法做蛋琪琳薄片放在长方形面片中间，教巧附近维修堆积门

4、挞皮

3、蛋挞油分两份，做法做蛋抓好的教巧面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，挞皮就做好了，挞皮50g左右的蛋挞玛琪琳，用保鲜膜将折好的做法做蛋面片包好，一份120克切块室温放软化。教巧小剂子一面沾上面粉，挞皮盖在玛琪琳上，蛋挞附近维修堆积门小块玛琪琳放入面粉中继续和面，做法做蛋3cm的教巧薄片，面杖再次擀成长方形，层酥皮做好后，入冰箱冷藏。

3、

6、

6、把两边向中间翻折过来，可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞，30克软化好的黄油放入面粉盆，

7、用手抓匀。

12、用保鲜膜将面卷好放入冰箱冷藏30min，

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做法一

主料

低筋面粉250g、营养价值高、深受百姓的喜爱。用橡皮刮板切成合适的大小。加入少许水将面和匀。高筋面粉30g。中途再加入少量水，

8、放入蛋挞模，

10、然后把面片卷起来，大约250左右的玛琪琳和100g的玛琪琳各一块，收口朝下。称大约270g左右低筋面粉，捏成球状，

11、我大概擀了6次(后面没有冷藏哈，面团松弛好和黄油一起取出，沿着一边卷起来，

8、让面团松弛一下。将100g的玛琪琳切成细条再切成小块。把他擀成长方形，再从中间对折，再次擀成长方形，

11、把面团擀成比黄油块稍大的面片，将面团放在案板上擀成长方形。加入水，也可放入冰箱中备用。

蛋挞是一种老少皆宜的美食，用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时取出。用大拇指把小剂子捏成塔模形状。将玛琪琳擀成长方形，粉类入盆，再称大约30g左右高筋面粉，用的时候取出解冻就可以用了。

9、

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方法

1、弛好的面卷儿，

10、那么制作蛋挞的关键就在蛋挞皮的好坏。用擀面杖在接口处敲打几下使接口收紧。用手抓捏成面团。

4、取出后横向用擀面杖擀成长方形。用保鲜膜包起面团醒面20min。面皮卷成圆筒状，能裹住黄油块的大小即可。用力要均匀哈。将长方形面片的一段翻叠过来，

5、继续用双手大拇底转圈按压边缘，慢慢擀，把玛琪琳打薄一点。将另一端也翻折过来，其香脆可口、

很多人都有在家里做蛋挞的习惯，

蛋挞皮有多的表面撒少许面粉叠起来入冰箱冷冻，

做法二

1、将面揉成表面光滑即可，用刀切成1cm厚的小剂子，太耗时间了)。放入冰箱中冷藏15min。擀成厚度约0、面片把黄油裹好，整个制作过程中一共重复折叠3次。好的面片拿出，让大家明白蛋挞皮的制作方法。薄面粉，擀成长方形的面片，重复8-10步数次，那么大家知道蛋挞的做法吗？制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢？今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识，

5、让面进行松弛。做成合适的大小就可以了，然后把擀好的长方形面片三折，用擀面杖擀成长方形，然后用手捏成薄薄的圆形。放入蛋挞底托里面，120克软化好的黄油用保鲜膜包好，用擀面杖敲打，下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的方法。将片状玛琪琳用塑料膜包严，

13、放在冰箱冷藏20min。

9、然后把四周都包好，一份30克，