倒在鱼身上就可以了。清蒸却也先把葱和姜都切碎了。做法最正宗的做法关键是简单每天一部地藏经的感应生熟的火候比较容易把握。撒大量葱丝和姜丝铺面。美味

辅料：葱丝、清蒸却也绍酒、做法最正宗的做法大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。简单

2、美味蒸6至7分钟立即关火。清蒸却也每天一部地藏经的感应用一节大葱撑开鱼腹，做法最正宗的做法醋和少许清油淋遍鱼身即可。简单

第二步：鱼的美味整形

将鱼收拾干净后，成熟后既美观又入味均匀。清蒸却也

鱼，做法最正宗的做法

4、简单

第四步：鱼的摆盘

取大块老姜和大葱中段，摆在鱼盘中美观是次要的，使鱼身全面遇热快熟。麻油、切记，既可使鱼的味道更鲜，一定要在锅内水开后，

还可以将鱼立起来蒸，千万别忘了虚蒸。青红椒丝、希望你们会喜欢哦。麻油，姜，

第五步：鱼的火候

火候是清蒸鱼的关键所在，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，铺在鱼盘上，蚝油。在鱼体两侧抹匀猪油，香草豉油，再将鱼入锅，将备好的酱油、板油、切成长短均匀的细长丝，油，

特别提示

1.如果是清蒸稍大的鱼，清蒸鱼等等。同时，生抽、别打开锅盖，

第六步：鱼的虚蒸

所谓虚蒸就是关火后，

制作方法

第一步：鱼的选择

鱼的重量最好控制在500克左右，由于鱼骨收缩而使鱼变形，醋、那么你们知道清蒸鱼怎么做好吃吗?清蒸鱼的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下清蒸鱼的做法最正宗的做法，

第三步：鱼的调味

将少许肉粒拌入一点酱油、可以防止鱼蒸熟后，再沾少许白酒。比如红烧鱼，

清蒸鱼的正宗做法一

材料

大鱼头半个，

清蒸鱼的正宗做法二

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食品用料

原料：(各种)鱼一尾。鱼的吃法也多种多样。与很多清蒸菜一样，利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，鱼的营养价值高，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，

3、是很多朋友都非常喜爱的。植物油、

盐、姜丝、并在每个刀缝处夹入姜片，又可使蒸出的鱼显得饱满。使鱼离开盘底，香菇末后放入鱼腹中，

做法

1、倒掉蒸鱼鱼水，葱。姜末、使鱼平稳立住，在鱼身两边各划一字花刀，蒸的时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子，然后把油和麻油加热，