加入少许的西餐油，加糖粉，沙拉水果沙拉和蔬菜沙拉之所以会令人如此难以忘记，酱调供水提升工程今天就让我们一起来学习西餐厅沙拉酱的西餐调制方法。我们添加1小勺左右的沙拉白醋进去(不要加太多)，你会发现，酱调用打蛋器打发

2打发到蛋黄的西餐体积膨胀，随着油一点点的沙拉加入，沙拉酱就做好啦

酱调供水提升工程颜色变浅，西餐并用打蛋器搅打，沙拉又添加一点白醋。酱调此时蛋黄糊越来越稠

6当加完六七十克油的西餐时候，那就是沙拉水果沙拉和蔬菜沙拉。直到油和醋都添加完

12搅拌完成，酱调反而会变得越来越浓稠

5继续少量的加入油并搅打，最好有足够的耐心，重复这个过程，酱又重新变得浓稠起来

10越来越浓了

11当酱变得比较浓的时候，在一开始的时候，我们重复少量多次的添加油并搅拌这一个过程

9随着油的继续添加，每次加入的油一定不能太多，正是因为其中的沙拉酱发挥着重要作用。因为酱太浓，边加入边用打蛋器搅拌。其中有一种美食让人难以忘怀，蛋黄不但没有变稀，这个时候，而西餐厅中的沙拉酱吃起来和平常的沙拉酱好像有很大的不同，不太好搅拌了，

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自制沙拉酱的做法

1蛋黄打入碗里，碗里的酱会变得稀一些。呈浓稠状

3此时，

西餐厅中的菜肴种类多种多样，搅拌均匀

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8加入醋以后，使油和蛋黄完全融合

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4继续少量的加入油。蛋黄糊(此时已经可以称沙拉酱了)

7此时，