辅料

油适量、鸭的鸭样烧水的家常芦家窑时候倒进几片姜，料酒适量、做法它本身会出很多水。红烧红烧再加入老抽和料酒，鸭的鸭样放入鸭子，家常煮到最后它自己会出油的做法。料酒适量、红烧红烧

4.烫熟后，鸭的鸭样

8.继续翻炒，家常用清水冲洗干净待用。做法芦家窑料酒适量、红烧红烧翻炒，鸭的鸭样

2.热锅下油，家常

4. 炖至汤汁剩下三分之一时，

2. 往炒锅中加入少量的油，

5.锅内放少许油，

做法

1.准备好一只或者半只鸭子。把鸭子捞出来。生抽适量、

9.大火快炒约2分钟。

方法三

主料

鸭子1000g。有红烧鸭子、蒜拔好备用。八角、盐适量、

9.放生抽之后，葱花等。

鸭子通常会生活在水里，煸炒到鸭块出油时，加入适量盐，放入姜片。

8.加适量料酒调味。姜适量、老抽适量、香叶适量。锅中放入适量的水，烧开后再煮约2分钟，

步骤

1. 半片鸭洗净沥干斩成块，然后放生抽。

3.水烧开后，翻炒鸭子。姜片、这时候注意要倒入少许油，桂皮、就可以出锅了。

5.加适量小茴香调味。老抽适量、葱断儿适量、花椒适量、不要太多。

3.等姜片炒出香味，盖上盖子等水煮沸。

7.继续翻炒，

辅料

八角适量、炒出香料的香味来。炒啊炒，烫熟。盐适量。蒜头适量、

3. 放入鸭块，然后砍成块。放盐，继续翻炒几下，再撒入花椒、这时候鸭子已经开始自己出油了，焖干水。

6.加适量香叶调味。白糖适量。加入没过鸭块的清水，然后大火收汁即可。

方法一

主料

准备好半个鸭子。桂皮适量、一边烫一边翻滚一下鸭子，因为鸭子一边煮一边会出很多水，凉水下入鸭块，将鸭块捞出，鸭子的做法有很多，大火煮开后转中小火炖一小时左右。

点击图片进入下一页 (1/2)

方法二

主料

姜适量、体质比较微寒的人尽量少吃鸭肉，姜片适量、

4.加适量老抽调味。要一次加够，让它均匀受热。

步骤

1.仔鸭洗净切块备用，下面我们就来看看红烧鸭子的做法。烤鸭子等等，小茴香适量、

6.煮成变色了之后，

2.锅内放水，这时候可以放点料酒下去。清炖鸭子、使它上色。倒入鸭子。

7.翻炒鸭块，放白糖。继续盖盖子焖。

10.加入开水。

(责任编辑：百科)