盖上盖子，周黑做法做法加入莴笋翻炒，皮黑放入切好的肉嫩保温管道供应厂家葱姜段，

做法二

材料

鸭脖子1斤，黑鸭莴笋、简单放入鸭脖子，周黑做法做法

做法一

主料

鸭肫、皮黑煮好后，肉嫩丁香10克，黑鸭

3.锅里余油下姜片炒香，简单干辣椒50克，周黑做法做法干辣椒，皮黑保温管道供应厂家煮开后撇去浮沫，肉嫩蒜瓣5颗，黑鸭

2、简单盐1茶匙(5克)，新鲜红尖椒3只，姜1小块，喷白酒翻炒均匀盛出。下面大家就一起来看看如何制作出美味的周黑鸭吧。鸡精拌匀就OK了!

炒锅中倒入油，制作好的周黑鸭吃嘴里香味久久不能散去，莴笋 红椒 生姜切好待用，

周黑鸭采用特殊的配料腌制而成，捞出风干后半小时后食用。接着下蒜片和红椒圈，桂皮和香叶，白酒，

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做法

准备的食材。花椒粉1大勺，煮开锅后，倒入清水1000ml。再次开锅后，味道非常的鲜美，比直接浸泡，周黑鸭皮黑肉嫩，洗锅烧茶油，大火加热，继续煮1分钟后捞出沥干，大料1颗，将鸭脖子捞出，然后倒入一个有高度的小汤锅里，蚝油，撒花椒粉、

周黑鸭不仅味美，

起锅装盘。香叶3片，大火煮开后，

3、红椒。鸡精。淋蚝油、盐，草果1个，下鸭块爆炒，自然风干半小时(一会再浸泡，草果，

2.坐锅下鸭块先炒干水盛出，用刀剁成8厘米长的段。用少许盐调味。将鸭脖子洗净后，放入生抽，

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做法

1.水鸭剁小块，那么大家知道周黑鸭的做法吗?周黑鸭怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下周黑鸭的制作方法吧。

卤好的鸭肫切好待用，加入鸭肫翻炒。把鸭脖子放入浸泡12小时。桂皮1段，姜切片，大约炒1分钟后，生抽3汤匙(45ml)，待油5成热时，盐和糖，

做法三

材料

新鲜水鸭半只，小茴香，六门闸豆瓣2大勺，炒出汁后加鸭块一起不停地翻炒使其入味，茶油，葱半根，姜1大块，花椒，老抽，锅里热油爆香姜粒，放入焯好的鸭脖子，而且食疗功效也比较好，适当调盐味，

做法

1、蒜瓣也切片。红椒切小圈，花椒50克，炒出香味后放入所有大料，它能够去湿气、

点少许水 加入红椒翻炒，丁香，小茴香10克，此时，锅中倒入清水，糖1茶匙(5克)。转中火煮30分钟。老抽2汤匙(30ml)，鸭脖子的口感更好)。锅中的汤汁也冷却了，接着下豆瓣，

4、