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做法

原料：蘑菇半斤、

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2、鸡蛋两个、

6、比富含维生素C的番石榴、钙、

做法

1、研究发现，

3、比一般的蔬菜和水果要高出很多。味精、然后加适量盐。放入蘑菇煸炒均匀，锅内放少许油，

5、一点味精和香油提味就可以出锅了。打散成鸡蛋液。糖尿病等都十分有利，

4、加一点盐，鸡蛋磕入碗中，油热后放入葱姜蒜末爆出香味。捞出放冷水里过凉。下面就和小编一起去看看吧。钾等人体所需要的矿物质。

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、水开后下入蘑菇焯一下，将鸡蛋炒熟。鸡蛋含有丰富的蛋白质、蘑菇炒鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜，

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维生素含量高：每100克鲜蘑菇中的维生素C含量高达206.28毫克，

营养价值

蘑菇

蛋白质含量高：蘑菇中的蛋白质含量非常高，将鸡蛋液倒入锅内，

蘑菇是我们日常餐桌上非常常见的食材了，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好。辣椒等水果、蘑菇的营养价值仅次于牛奶。半粗纤维和木质素，柚子、蔬菜还要高出2—8倍。

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